美赞臣工作人员看望PKU患儿

　　烘焙师教家长用PKU面粉制作低苯丙氨酸小蛋糕

　　新筛专家为PKU家长讲授PKU日常饮食管理

　　PKU患儿背影

　　没有酸奶、雪糕和炸鸡块，几样品种有限的水果和因几乎不含鸡蛋而显得干瘪的小蛋糕，就是这场“聚会”招待西西（化名）的“美食”。但正是在这场“聚会”上，10岁的西西明白了为什么自己吃的蛋糕和饼干不能加鸡蛋，总是一碰就掉渣；为什么从小妈妈就不让她吃鱼和肉，即便她哭嚷也毫无作用；为什么她吃的米饭不会粘牙，而是轻轻一咬就散在舌苔上……苯丙酮尿症（简称PKU）这个看上去非常复杂的词语代替“过敏”，终于解开了西西从小到大心中的疑惑，“为什么我和其他小朋友吃的总不一样？”