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各地的粽子花样多

发稿时间:2014-05-28 17:09:00 来源: 中国文明网 中国青年网

  民以食为天,吃,这个话题可以拉近人与人之间的距离。最近中央电视台拍的一部纪录片《舌尖上的中国》,引起吃货们对各地美食的垂涎。特别是6月23日将迎来中国人的传统节日——端午节,吃货们更是蠢蠢欲动。各地的粽子花样多,味道新鲜独特。今天,我们就一同来分享一下端午节各地的粽子都有些什么特色吧。

粽子

  论外形,我国端午节的粽子可谓是新奇百怪,有三角形、四角锥形、小枕头性、宝塔形、圆棒形等等。说到包粽子的叶子,那可是很重要的,不同的叶子,蒸出来的味道都各有不同,我国南方因盛产竹子,所以端午节的粽子也用竹叶来包裹,而北方就比较习惯用苇叶来绑粽子。

粽子

  说起味道,更是让人忍不住嘴了,北方的粽子一般以甜味为主,南方则是甜少咸多。但是粽子里面的馅就是按照个人喜欢,和材料是否准备等等。粽子的馅大都有枣子、五花肉、豆沙、花生、绿豆、叉烧、蛋黄、虾米、香菇、卤肉等等。

责任编辑:商春竹
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